tässä on italialaisia keksiherkkuja, resepti on kirjasta Makujen Maailma: Italia.
Ohjeesta tulee 30 keksiä.
Ainekset:
250 g pehmeää margariinia
1 1/4 dl tomusokeria
1/2 tl suolaa
1 rkl vettä, rommia, punaviiniä tms.
5 dl vehnäjauhoja
Täyte:
2 rkl margariinia
60 g tummaa suklaata
Vatkaa margariini, tomusokeri ja suola sähkövatkaimella kuohkeaksi. Lisää neste ja jauhot ja sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä peitettynä n. tunnin.
Ota taikinasta nokareita teelusikalla ja pyörittele palloiksi. Pane pallot 2-3 sentin välein leivinpaperille pellille. Paista kypsäksi, mutta älä anna ruskistua 180 asteessa n. 10 minuuttia.
Pistä suklaa ja 2 rkl margariinia vesihauteeseen. Kuumenna, kunnes suklaa sulaa ja sekoita tasaiseksi. Levitä suklaata veitsellä pikkuleipien pohjaan. Laita kaksi pikkuleipää vastakkain ja paina hyvin yhteen. Anna jäähtyä, kunnes suklaa on jähmettynyt.
Tää on siskon bloggaus!
Tää on siskon bloggaus!
